Cocinar es poco más que mezclar ingredientes y dedicarle tiempo a la preparación de alimentos, pues en la creación se involucra una buena parte de la psicología personal y, metiendo mano a un guiso, se refleja una buena gama de las particularidades de la persona a cargo.

La cocina es, como práctica, una buena muestra del sincretismo cultural y la muestra más sincera de la hermandad de los pueblos del mundo pues, si bien hay platillos que tienen cierta identidad regional, lo cierto es que su preparación e ingredientes tienen, en cierta medida, la integración de elementos externos al territorio al cual refieren.

Asta Por Los Codos es el nuevo podcast con el que el chef Mauricio Asta lleva El Gourmetverse a las plataformas de audio, mismo que arranca justo hoy, 20 de Marzo, para celebrar el Día Internacional del Macaron.

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El Gourmet celebra el Día Internacional del Macaron de la mano de Mauricio Asta y un nuevo podcast

El Gourmet celebra el Día del Macaron con un nuevo podcast “Asta por los codos”, conducido por el carismático pastelero Mauricio Asta donde conversa con colegas, amigos y destacados profesionales para abordar temas de actualidad que trascienden la gastronomía.

20 de marzo es el Día Internacional del Macaron y El Gourmet lo celebra con el lanzamiento de “Asta por los codos”, su nuevo podcast conducido por el pastelero Mauricio Asta que estrena el sábado 20 de marzo en las plataformas Spotify, YouTube, Apple Podcasts y Google Podcasts.

​Lanzado el Día del Macaron, y con episodios nuevos todos los miércoles, este podcast ofrece la sal de la vida, un poquito de picante, y obviamente, mucha dulzura. No, no es una receta, es un show que se pregunta ¿cómo es la vida de Mauricio Asta? Y él responde “Asta por los codos”… En cada episodio, Mauricio confiesa sus intereses y preocupaciones, que lo llevan a meterse a fondo en distintas temáticas como la cocina de competencia, su fascinación por convertirse en estrella pop o el encontrar el amor en tiempos de apps, siempre de la mano de distintos invitados y amigos para que no falte diversidad de opiniones y experiencias.

Chefs de la señal como Christian Petersen, Pamela Villar y Marcela Lovegrove, integran la lista de invitados especiales de la que también forman parte personalidades como el conductor Ronnie Arias, la bartender Mona Gallosi, el jefe de coaches del Cantando, Sebastián Mazzoni y la asesora de moda e influencer Rona Suk, entre otros.

Disponible en las plataformas Spotify, YouTube, Apple Podcasts y Google Podcasts, entre otras.

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