Hablar de «Maridaje» refiere a esas cuestiones relacionadas a lo que algunos llaman «el buen comer» y que no es más que la educación del sentido del gusto para que en combinación con el olfato y la vista podamos seleccionar los ingredientes o elementos que combinaremos para hacer todo un banquete de lo que para algunos es una simple comida.

El Restaurante Barrio Tinto, ubicado al sur de la ciudad estará celebrando un festival donde la selección de platillos y bebidas serán algo más allá de una experiencia gastronómica que bien vale la pena disfrutar.

Combinando dos de las Gastronomías más representativas: Italiana y Argentina, Barrio Tinto, restaurante 100% mexicano al sur de la ciudad de Mexico en el Centro Comercial Perisur, expone a sus comensales su cocina en un ambiente vanguardista y exclusivo.

Con el estilo único que lo caracteriza y buscando siempre innovar, Barrio Tinto, celebra su nueva imagen inaugurando la temporada de Festivales con esta Propuesta de sabores Frescos que sin duda cautivarán el paladar de sus comensales; desde un Gazpacho de tomate con un toque de pepino, Tiradito de Pescado en finas escalopas en salsa de mango y habanero, hasta un delicioso Espagueti al Tomillo servido con Chile cuaresmeño, jitomate deshidratado y arrachera. ¿Qué cena no podría ser excelente sin un delicioso postre? En este Festival nuestro Chef Alejandro Iniesta propuso un mousse de crema de avellana y queso.

El éxito de los Festivales en Barrio Tinto es, sin duda alguna, la propuesta de maridaje que un experto sommelier prepara en cada edición. Vinos blancos y tintos como Viña Tarapaca Gran Reserva Carmere, Trapiche Pure Malbec o Apothic Red forman parte de este festival.

La nueva ambientación del restaurante hará de esta propuesta, una experiencia gastronómica sin igual deleitando una vez más los exigentes paladares de sus visitantes.